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Zum Wiener Restaurant

Speisekarte

Alles, was bei uns auf den Tisch kommt

Stand 16.06.2026. Alle Preise in Schweizer Franken.

Gericht aus der Küche des Zum Wiener
Gericht aus der Küche des Zum Wiener
Gericht aus der Küche des Zum Wiener
Gericht aus der Küche des Zum Wiener
Gericht aus der Küche des Zum Wiener
Gericht aus der Küche des Zum Wiener

Das Originale Wiener Schnitzel

Das Wiener Schnitzel ist ein dünn geklopftes, paniertes Fleischstück, in Fett gebacken. Bekannt ist es für die knusprige Panade und das zarte Fleisch im Inneren – ein Gericht, das in der österreichischen Küche einen hohen Stellenwert hat.

Das Originale Wiener Schnitzel
M · 150 g38.50L · 250 g48.90

Vorspeisen

Suppen

Gulaschsuppe Rindsgulasch
12.90
Leberknödelsuppe Rinderbrühe mit Leberknödel
12.90
Frittatensuppe Rinderbrühe mit Frittaten (feine Pfannkuchenstreifen, in der Schweiz Flädli)
10.90

Salate

Grüner Salat
8.00
Gemischter Salat
9.90
Kartoffelsalat
9.90
Wiener Spezialsalat Blattsalat, Kartoffeln, Radieschen, Zwiebeln und Tomaten
12.90
Bauernsalat Blattsalat, Gurken, Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Fetakäse
13.90
Wiener Pollo Salat Gemischter Salat mit Hühnerstreifen
16.90
Donau Salat Blattsalat, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Ei
14.90
Kaiser Salat Blattsalat, Crevetten, Zitrone und Knoblauch
18.90
Traditioneller Wiener Wurstsalat Hörnli, Wurst, saure Gurken und grüne Erbsen
15.90
Wiener Walzer Salat Blattsalat, Tomaten, Mozzarella und Balsamico
13.90

Schnitzel-Spezialitäten

Bauernschnitzel Panierte Schweinsschnitzel belegt mit Speck und Spiegelei. Beilage: Bratkartoffeln Wiener Art
39.90
Wiener Schweineschnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Zitronenschnitz
M · 150 g24.90L · 250 g34.90XL · 450 g68.90
Wiener Hühnerschnitzel Paniertes Hühnerschnitzel mit Pommes und Zitronenschnitz
M · 150 g24.90L · 250 g34.90
Hawaii Schnitzel Panierte Hühnerschnitzel überbacken mit Käse und Ananas. Beilage: Pommes frites und Preiselbeeren
36.90
Zum Wiener Kaiserschnitzel Hühnerbrust gefüllt mit Spinat und Fetakäse. Beilage: Gemüsereis
38.90
Zum Wiener Zauberflöte Kalbsroulade gefüllt mit Prosciutto und Gorgonzola. Beilage: Kroketten und Pfannengemüse
42.90
Zum Wiener Spezialschnitzel Gerollte Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und Schinken. Beilage: Potato Wedges und Hollandaise-Sauce
38.90
Schweineschnitzel Natur Jäger Art 150 g. Beilage: Hörnli mit Champignonsauce
32.90
Hühnerschnitzel Natur 150 g. Beilage: Reis, Gemüse und Currysauce
28.90
Schnitzel Allerlei Sharing-Platte ab 2 Personen. Paniertes Schnitzel vom Kalb, Schwein und Huhn. Beilage: Pommes frites, Potato Wedges, Kroketten und Salat
44.90pro Person
Schweineschnitzel Cordon bleu Beilage: Pommes frites
L · 200 g34.90XL · 300 g44.90
Hühnerschnitzel Cordon bleu Beilage: Pommes frites
L · 200 g34.90XL · 300 g44.90
Cordon bleu Toscana Schweinscordon bleu gefüllt mit Prosciutto und Raclettekäse, dazu Pfannengemüse und Tomatensauce. Beilage: Spätzle
L · 200 g38.90XL · 300 g48.90

Fischspezialitäten

Pangafilet 150 g. Paniertes Fischfilet. Beilage: Petersilienkartoffeln mit Tartarsauce
24.90
Lachsmedaillon In Karfiol-Zitronensauce (Karfiol = Blumenkohl), verfeinert mit Dill, dazu Petersilienkartoffeln
36.90
Mediterranes Zanderfilet Gebraten in Olivenöl, aromatische Knoblauch-Tomatensauce mit Oliven und Kapern, dazu Reis
34.90

Wiener Klassiker

Wiener Rindsgulasch Beilage: hausgemachte Spätzle
32.90
Schweinemedaillons Beilage: Kroketten mit Pfefferrahmsauce, Fisolen (grüne Bohnen) und Speck
38.90
Käsekrainer Käsegriller: leicht geräucherte Brühwurst mit Käsewürfeln. Beilage: Potato Wedges und Krautsalat
18.90
Tiroler Gröstl Mit Fleischkäse und Spiegelei
22.90
Wiener Kalbsgeschnetzeltes Mit hausgemachten Röstipuffern
29.90
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln Beilage: grüner Salat. Zusatz-Belag geröstete Zwiebeln oder Speck (+ CHF 1)
22.90
Kalbsleber geröstet Beilage: Spätzle und Pfannengemüse
32.90

Vegetarisch und vegan

Vegetarisch

Vegi Schnitzel Paniertes Gemüseschnitzel mit Pommes
22.90
Gemüseteller Gemüse überbacken mit Käse und Hörnli
24.90
Gebackenes Gemüse Panierter Karfiol, Champignon und Aubergine. Beilage: Potato Wedges und Tartarsauce
20.90
Vegi Palatschinke mit Cremespinat Panierte Crêpes gefüllt mit Käse und Gemüse, dazu Cremespinat
28.90

Vegan

Gemüsereis Beilage: grüner Salat
22.90
Falafel Bowl Mit Reis und frischem Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Kichererbsen
16.90
Veganes Gulasch Beilage: Petersilienkartoffeln
24.90
Veganes Kartoffel-Curry Beilage: Reis
24.90

Kleine Köstlichkeiten, Kinder und Beilagen

Kleine Köstlichkeiten

Schnitzelburger Paniertes Hühnerschnitzel in der Kaisersemmel (österreichisches Brötchen), belegt mit Salat, Tomate, Zwiebel und Gurke. Ausgenommen sonntags
12.90
Knusper Wings Pouletflügeli, 6 Stück
12.90
Chicken Nuggets 6 Stück
8.90

Kindermenüs

Schnitzel Super Mario Mit Pommes frites
14.90
Chicken Nuggets Mit Pommes frites
10.90
Hörnli mit Tomatensauce
12.90
Spätzle mit frischem Gemüse
12.90

Beilagen

Portion Pommes frites / Potato Wedges / Kroketten
6.00
Bratkartoffeln
8.00
Hausgemachte Spätzle
8.00
Pfannengemüse mit Reis
8.00
Frisches Gemüse mit Reis
8.00
Champignon-Sauce / Hollandaise-Sauce
4.00

Dessert

Kaiserschmarrn Wiener Art Serviert mit Zwetschgenröster (warmes Zwetschgenkompott) oder Apfelmousse
Klein14.90Gross22.90
Nougatknödel Serviert mit Schlagsahne
12.90
Marillenknödel Aprikosenknödel, serviert mit Schlagsahne
12.90
Wiener Palatschinke mit Marillenmarmelade Crêpes mit Marillenmarmelade, frischen Früchten und Schlagsahne
9.90
Wiener Palatschinke mit Nutella Crêpes mit Nutella, Banane und Schlagsahne
9.90
Wiener Eispalatschinke Crêpes mit einer Kugel Vanilleeis, serviert mit Nutella und Schlagsahne
13.90
Sachertorte mit Schlagsahne Originale Sachertorte, serviert mit Schlagsahne
9.90
Apfelstrudel auf Vanillesauce
12.90
Hausgemachtes Tiramisu
10.90
Lava-Schokocake mit Vanilleeis
9.90
Bananensplit
12.90
Wiener Eiscup Haselnuss-, Schoko- und Pistazienglace mit Schlagsahne
13.90
Manner Neapolitaner Likör-Cup Schoko- und Vanilleglace mit Schokosauce und Schlagsahne
12.90
Casali Rum-Kokos Likör-Cup Schoko- und Vanilleglace mit Schokosauce und Schlagsahne
12.90
Casali Schoko-Bananen Likör-Cup Schoko- und Vanilleglace mit Schokosauce und Schlagsahne
12.90
Zwetschgen Vieille Prune Cup Eine Kugel Zwetschgensorbet, übergossen mit Vieille Prune
9.90
Wiener Eiskaffee Kaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne
12.90

Eissorten

Pro Kugel CHF 3.50 · Rahmzuschlag CHF 1.00

Schoko
3.50
Erdbeere
3.50
Haselnuss
3.50
Vanille
3.50
Stracciatella
3.50
Pistazie
3.50
Zwetschgensorbet
3.50

Getränke

Softgetränke

Almdudler 0.33 l
5.50
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Apfelschorle 0.33 l
4.50
Ice Tea Peach / Lemon 0.33 l
4.50
Schweppes Bitter Lemon / Tonic 0.33 l
4.50
Sirup Himbeere / Holunder 0.3 l
2.00
Kalte Milch 0.3 l
2.00
Mineral mit / ohne
0.33 l4.500.75 l9.80

Biere aus Österreich

Stiegl vom Fass
0.2 l3.800.3 l4.800.5 l6.00
Stiegl Weisse
6.50
Stiegl alkoholfrei
5.00
Gösser Märzen
6.50
Gösser Naturradler
6.50

Auf Nachfrage bereiten wir viele Gerichte gluten- und laktosefrei zu.

Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sprechen Sie bitte unser Serviceteam an.

Fleischherkunft: Schweinefleisch, Pouletfleisch und Kalbfleisch aus der Schweiz.

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